中國(guó)的飲料機(jī)械設(shè)備從國(guó)外進(jìn)口的80年代在上個(gè)世紀(jì)初開始，到今天的完全能夠滿足國(guó)內(nèi)飲料生產(chǎn)廠家的需要，走的是一條技術(shù)引進(jìn)、消化吸收、自主創(chuàng)新，逐步定位方式。與國(guó)外先進(jìn)技術(shù)相比，中國(guó)的飲料加工中仍存在產(chǎn)品規(guī)格不齊全、完整、自動(dòng)化水平和控制水平低、性能不穩(wěn)定、先進(jìn)技術(shù)的單一應(yīng)用，較少的缺點(diǎn)和弱點(diǎn)。國(guó)際貿(mào)易頻繁，外國(guó)飲料機(jī)械巨頭紛紛涌入中國(guó)市場(chǎng)，外國(guó)公司購(gòu)買中國(guó)企業(yè)在行動(dòng)的加速，這使得國(guó)內(nèi)機(jī)械企業(yè)的弱點(diǎn)更加明顯。

        此外，飲料機(jī)械的發(fā)展趨勢(shì)是向著更高精度、更高的速度和質(zhì)量的大型飲料機(jī)械生產(chǎn)線發(fā)展的，飲料機(jī)械越來越大，為了適應(yīng)飲料行業(yè)的生產(chǎn)中，為了獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。而飲料機(jī)械的多功能機(jī)電一體化，一體多用或許會(huì)逐步成為將來飲料機(jī)械發(fā)展的重要趨勢(shì)。企業(yè)要走綠色高效一體化的道路，首先要走資源節(jié)約型道路，改變發(fā)展模式，摒棄單一粗放式的發(fā)展模式，提高高端飲料機(jī)械企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。隨著市場(chǎng)和中國(guó)的飲料機(jī)械行業(yè)與世界開放加快高端產(chǎn)品的國(guó)際化進(jìn)程將是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的高度，飲料機(jī)械產(chǎn)品集安全技術(shù)將是未來的主流。高端飲料機(jī)械的發(fā)展將進(jìn)入快速發(fā)展的快車道。

        因此，高端將成為中國(guó)的飲料機(jī)械發(fā)展的必由之路。此外，我們從近幾年的飲料行業(yè)，企業(yè)發(fā)展的方向可以看出，各食品飲料企業(yè)在面臨轉(zhuǎn)型發(fā)展之際時(shí)，紛紛將目光投向高端市場(chǎng)，而一些食品企業(yè)在高端市場(chǎng)試水情況也頗讓業(yè)內(nèi)人士津津樂道。食品企業(yè)的行動(dòng)無(wú)疑是食品機(jī)械設(shè)備企業(yè)的行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。